Alternatywne metody parzenia- Moka

Wysłane przez: Iwona Kołodziejczyk W: Root Na: Komentarz: 0 Trafienie: 421
Alternatywne metody parzenia- Moka

Na pewno słyszeliście nazwę "moka". A czy próbowaliście kiedyś może kawę z kafetierki czyli kawiarki?  Bo to właśnie ona.

Użycie kawiarki działa podobnie do ekspresu ciśnieniowego. Dolną część naczynia wypełnia się ciepłą wodą, nad którą umieszczamy sitko ze świeżo zmieloną kawą. Podczas ogrzewania przez kawę przechodzi woda pod ciśnieniem, napój przenosi się przez odpowiedni przewód przez gumową uszczelkę do kotła bazowego gdzie otrzymujemy napar zbliżony aromatami oraz konsystencją do espresso. 

Dla ciekawskich różnice między " moką, mokką a mochą" słyszymy to samo ale piszemy inaczej:

moka_mocha_mokka

Opracowanie: Małgorzata Ziaja

Komentarze

Zostaw komentarz

* Required field

Top